LA CANELA
BENEFICIOS DE LA CANELA. (MEJOR CON SALUD)
De origen asiático (de Sri Lanka), también se cultiva en otros países cálidos y húmedos como India, Brasil, China, Madagascar o Islas Seychelles.
La canela como la conocemos procede de la corteza del árbol y se extrae tras pelar y frotar las ramas. Luego las cortezas se enrollan y se dejan secar. Con un gran aporte de minerales, vitaminas B y C, la canela tiene múltiples propiedades:
1. Reduce la hinchazón estomacal
° Permite eliminar las sales biliares que enferman el colon.
° La canela abre el apetito y disminuye la acidez.
2. Equilibra la glucosa. Las personas que padecen diabetes tipo 2 encuentran en la canela a un gran aliado. Sus principales compuestos estimulan los receptores de insulina e inhiben a la enzima que los inactiva.
3. Reduce problemas respiratorios. Cuando estamos resfriados o con gripe podemos consumir infusiones que nos reconforten y, a la vez, aumenten nuestras defensas.
4. Permite bajar de peso.
5. Previene el alzhéimer. Si en tu familia hay antecedentes de enfermedades neurodegenerativas se recomienda consumir canela todos los días. Según un estudio llevado a cabo en 2013, sus aportes de epicatequina y cinamaldehído refuerzan la salud cerebral y previenen o retrasan la aparición de alzhéimer.
6. La canela no solo mejora la mente, sino también la piel y los órganos. Consumir media cucharadita de canela al día (en infusiones, por ejemplo) protege las células y reduce los signos del paso del tiempo debido a sus propiedades antioxidantes naturales. Además protegen la piel de los agentes externos, como la contaminación o los rayos UV.
7. Relaja los músculos. La canela es anti inflamatoria y por eso se usa mucho dentro de los masajes descontracturantes. Esta especia de aroma tan característico sirve para relajar los músculos cansados y doloridos.
8. Mejora la salud ósea. Las personas que han pasado los 60 años son más propensos a las fracturas o fisuras en los huesos. Para evitar estos problemas típicos se recomienda consumir canela en las infusiones diarias.
La canela tiene muchos otros usos como:
° Combatir el acné y limpiar las impurezas de la piel.
° Reducir el colesterol y prevenir la formación de trombos.
° También destaca por sus propiedades anti coagulantes.